서산시보건소 동부건강생활지원센터는 관내 청년 1인가구를 대상으로 영양관리 프로그램을 운영했다.

이번 프로그램은 불규칙한 식사, 외식 및 배달 음식 위주의 식생활, 영양 불균형, 식생활에서의 고립감 등 청년층이 겪기 쉬운 식생활 문제를 해소하고자 마련됐다. 특히, 특히 청년층의 건강한 식습관 형성을 돕고자 실생활에서 유용한 영양 정보를 제공했다.

참여자들은 일상 속에서 쉽게 실천할 수 있는 ▲건강 식단 구성법,▲똑똑한 장보기, ▲영양표시 확인 방법 등 실생활에 도움이 되는 다양한 영양 정보를 제공하고, 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 느타리버섯원팬파스타, 닭가슴살 또띠아말이를 실습으로 진행하였다. 이를 통해, 스스로 균형 잡힌 식생활을 실천할 수 있는 기초를 다질 수 있도록 지원했다.

해당 프로그램은 총 1회로 진행됐으며, 교육 전후로 실시한 설문 조사 결과, 식습관 개선도, 건강 식생활 실천 노력도, 건강 식생활 관련 지식 수준 등이 전반적으로 향상된 것으로 나타났다.

김용란 서산시보건소장은‘이번 프로그램이 혼자 사는 청년들의 영양 불균형 문제를 해소하고, 건강한 식생활 정착을 통해 삶의 질 향상에 도움이 되는 계기가 되기를 바란다.’라고 전했다.